Villivihanneksia ja hapatusta 30.5.19

26.04.2019

Haluatko viedä villivihannesten käytön kokonaan uudelle levelille?


Tällä kurssilla tutustumme villivihanneshapatteiden valmistukseen. Keräämme villivihanneksia ja valmistamme niistä hapatettua herkkua. Saat jatko-ohjeet kuinka voit varmistaa hapatteidesi hyvän alun kurssin jälkeen.
Mahdollisesti olet kerännyt jo aiemmin yrttejä, mutta aloittelijat ovat myös tervetulleita. Hyvän pohjan saat myös Lapinlahdella edellisellä viikonlopulla pidetyllä villivihanneskurssilla!


Sään ja ajan salliessa käymme myös lyhyesti aurinkofermentoinnin periaatetta (säilyttäminen ilman suolaa). Tätä varten voit varuilta varata desinfioidun pienen lasipurkin 1-3dl mukaasi.


Ota mukaan desinfioituja lasipurkkeja (0,5-2l), keräyskori ja puunuija mikäli sellaisen omistat. Otan tarvikkeita myös mukaan, mutta kaikille ei välttämättä riitä omaa, riippuen osallistujamäärästä.


Hinta 45e/hlö.
Ilmoittautumiset Yrttimerille messengerissä, puh 0405828372 tai yrttimeri@gmail.com.


Huomioi alueella on ihania eläimiä, joihin tutustuminen onnistuu kurssin puitteissa ennen/jälkeen !

Lumotarhaan pääset tutustumaan täältä: www.lumotarha.fi